阿爸的歡喜 ◎陳坤婉

 

2025/10/27【本日菜單】

食材：柿餅、水潤餅、米粉

調味：新竹的風、夕陽、月亮

營養成分：

阿爸的愛 40%

護城河散步的傍晚 10%

家鄉味廚房 30%

女孩的童年 20%

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阿爸的歡喜　◎陳坤婉

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在風裡唱歌

唱給後座的女孩聽

女孩聽見山的聲音

聽見

更多的風

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女孩與歌聲

慢慢長大

後座很久沒有女孩

後座

變成了風

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女孩喜歡風箏

女孩出生在降大風的月

寄一盒柿餅給女孩

柿餅很甜

風很甜

風會等女孩

風箏，會等女孩

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女孩說回來最想看水潤餅

看水潤餅的烤紋

像山丘

像阿爸手心的繭

水潤餅是故鄉

水潤餅是阿爸的平安

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阿爸的廚房

已經炒米粉好幾天

晒過月亮

吹過冷風

米粉的記憶

像海岸那麼長

󠀠󠀠

阿爸想

帶女孩到海岸線放風箏

看夕陽

吃水潤餅

回家還有炒米粉

暗晡

來護城河散步

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車仔到站

阿爸企在車頭

歡喜

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◎作者簡介

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陳坤琬

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1981 年生於台南

喜愛從生活與文字裡做實驗

曾為實驗教育工作者

偶爾在 草露日月 ‧ 生活占卜 翻譯牌卡

有一些文學獎項

以《鹿和羽毛》獲第七屆周夢蝶詩獎，預計於2026年4月出版。

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（擷取自Facebook「鹿和羽毛」貼文）

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◎小編 #晉晉 賞析

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榮獲2021年竹塹文學獎現代詩第二名的〈阿爸的歡喜〉，以柿餅、水潤餅、炒米粉等新竹在地滋味入詩，將地方風物化為情感的線索。詩人以父親的視角，描摹對女兒深沉的思念與守候，於平凡景物中流露出溫潤而堅定的父愛。

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是味蕾，是記憶：柿餅、水潤餅、炒米粉│

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柿餅，在九降風吹落之際，將不易保存的柿子果風乾，形成一個個橙黃甜膩的果乾。寄一盒柿餅給出生在這降大風時節的女孩，是阿爸的牽掛與疼愛，化作一顆顆柿餅，如風乾後是更加濃郁而真切。

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水潤餅，成分單純卻齒頰留香的麵點。每逢農曆七月中元節，城隍廟繞境出巡時，會將水潤餅用紅線串起綁在神降身上，虔誠的信眾可以分食以求取平安，因此又可以稱為「平安餅」。水潤餅上的烤紋斑駁，是記憶裡故鄉的線條，是阿爸的手心的繭，更是祈祝平安的願望。

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炒米粉，經歷的風吹月曬，白色細絲狀的外觀，飽含著阿爸在這片風與月下努力的蹤跡。一束束細長而纏綿的米粉，是阿爸的牽掛與念想，像海岸那麼長。

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人文地景：風與風箏、山與護城河│

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新竹風，是每個異鄉遊子難以忘懷的家鄉風貌，也是貫串全詩的動力。風的流動，帶來了女孩的出生，傳送著父親的歌聲。在不止息的吹拂中，陪伴著茁壯與衰老，拉長了距離並牽繫著父女的相互思念。風箏之所以能飛行，投靠著風的升力，那是阿爸帶著女孩成長的力量，想要孩子能在天際翱翔，卻又化為手上的一根細線牽繫彼此。

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風流動在山嶺發出的聲音，原來是年幼時女孩聽見的是阿爸歌聲，隨著女孩的成長，留下來的便是故鄉的風聲。山，依舊高峻挺拔；護城河，依舊砌在舊城區的道路上，而女孩長大離家後，父親的世界只剩風聲與回憶，但仍堅毅地保護著親愛的女孩。

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巧妙化用的雙關詞彙，是父女的唱和與呼應│

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詩篇讀到了後段，出現了「暗晡」、「車仔」、「企」等字，並非我們直白常見的詞彙，而是化用了台語字詞來收束全詩。詞彙的轉換，浮現出父親說話的聲響，呈現出阿爸與女孩的日常語言。其中，倒數第二句的「企」字運用地更是精妙。企，可以做為父親站在車站時「踮起腳尖，提起腳後跟」的動作描摹，也有對女孩殷切「盼望」的心意。若轉化成父親的台語氛圍裡，「khiā起來躡跤尾teh看」呼應了女孩對阿爸的描述。無論阿爸的「企」是何者，都充盈著父親最豐滿的歡喜心情。

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父親的喜悅，來自於「回憶」與「想像」──想像女兒回家、想像一家團聚、想像再次一起放風箏。種種父女的互動寫照，透過清澈柔軟的文字示現於紙上。

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這份「歡喜」並非當下的擁有，而是長久的守候，是一種「等」的狀態。詩人透過父親的視角，將親情的深厚，化為一種靜靜的期盼。

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文字編輯：晉晉

美術設計： #芃萱 @sunny__901205

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【明日菜單】

狀態：國際化與在地化的異域美食交響曲

建議備料：蒙古烤肉、四川牛肉麵、天津蔥抓餅、溫州大餛飩

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#陳坤琬 #阿爸的歡喜 #竹塹文學獎 #柿餅 #水潤餅 #炒米粉 #溫柔的牽繫 #每天為你讀一首詩 #飲食詩選