2025 十月：今晚你想來點……飲食詩選回顧～
◎主編：#魚鰭、#樂達
#今晚你想來點？今晚我想來點？
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我是雙主編之一 #魚鰭🐟（拜託不要吃我 >”<）。轉眼間來到10月尾聲，每天為你端一道菜、一首詩的 #新詩流水席 也將落幕。
從周漢輝〈香港飲食詩系──情詩三首〉（10/2）到洛夫〈午夜削梨〉（10/30）酸甜苦鹹鮮交織味蕾，複雜編織起文學與人生的群像齒頰留香，青菜蘿蔔各有所好外，同一道菜每個人都會有不同的詮釋體會。
透過詩句我們讀到許多對於 #味覺、#食物 與 #餐桌 等意象描寫，詩人從不同面向切入，直指人的身體感受，開啟文學對話的通道。事不宜遲，讓我們一同回顧十月小編們的精彩選詩吧！
#料理豐盛展演，個體與他者、與自我的關係
備料、料理與食用，飲食開展思考的路徑，既私密又公眾。在「吃」與「被吃」、「獨食」與「共食」之間，詩人以遠近各異的鏡頭描寫人與人之間的關係，並反思自身身處其中的位置，意圖梳理各種親情、愛情與友情等糾結。
周漢輝〈香港飲食詩系──情詩三首〉（10/2）藉香港飲食：杏仁霜、魚湯與西洋菜描繪人關於愛情、生存與希望的渴望和失落；周予寧〈思春期飲食指南〉（10/3）以「吃」與「被吃」寫青春期成長之於社會的妥協與抵抗；鄭琬融〈有喉嚨的生物〉（10/5）從「喉嚨」出發連接社會與個體，直指捕食、吞嚥過程語言壓抑的暴力；瞇〈切鳳梨時，關於心的幾種隱喻〉（10/7）以鳳梨芯喻人心，訴說人類情感的複雜難理；崔舜華〈我竟也愛你到秋天〉（10/9）自湯麵的平凡日常細膩書寫對貓的心意；邱映寰〈滷肉飯加乳酪〉（10/14）則從有趣的音韻親密語言，隱喻關係中的親近與隔閡、脆弱與溫柔；邁克爾．翁達杰〈剝肉桂的人〉（10/19）肉桂濃郁的香氣，勾勒嗅覺與身分認同的聯繫；潘家欣〈媽媽的骨灰，可以吃嗎？〉（10/22）在料理母親骨灰時，召喚視覺、觸覺與嗅味覺，步步叩問生命存在的本質。
除了向外的聯繫與對應，飲食更是一種自我照看 🫶
小令〈過熟〉（10/8）在烹煮大骨湯的過程中寫骨骼的脆弱及頑強，慢燉時間更熬煮自身；余秀華〈西紅柿〉（10/10）在切開番茄的同時切開自我，流出酸甜的汁水；李蘋芬〈奶茶沙丘〉（10/13）以珍珠奶茶為意象，回應豐饒與不斷流失消解的命題；騷夏〈吃佛的人〉（10/15）透過「佛」的多義性與岐義性直面多被遮掩的慾望；侯馨婷〈深夜烘焙〉（10/16）從夢幻的烘焙過程帶領讀者來到可樂餅的聯想與品嚐，輕撥事務的悲喜；柏森〈吃茶〉（10/29）寫泡茶的乾淨凝鍊在茶桌上的相互安好。
#餐桌意義的延展，人與社會、與地方的關係
餐廳與餐桌亦是權力運作的交會之所，餐桌上的座位、吃食的順序與方式等，都是文化和位階的隱微展現，也是不得不在共處相同空間時，被迫接收甚至是被迫出聲抵抗的時刻。
李修慧〈飽食〉（10/17）以餐桌上對峙的戲劇張力，直擊社會中男性凝視的話語與權力；陳千武〈咀嚼〉（10/23）深入口腔的糜爛質感，批判政治時局的迂腐暴力；隱匿〈誰不是要飯的呢〉（10/24）承接時事議題，反思權力與金錢在當代社會的運作。
🍜 麵店、市場與地方特產，將特色小吃作為切片，寫日常瑣事，回扣時間流動之間，味覺與記憶的羈絆。
煮雪的人〈我獨坐在麵店〉（10/12）描繪巷口麵店店面與味道隨著時間變化的拆遷；顏艾琳〈第二市場的故事味〉（10/20）結合當地特色與歷史，寫台中在地小吃的各種聯想；陳坤婉〈阿爸的歡喜〉（10/27）藉水潤餅、柿餅與米粉等新竹特產，寫溫柔細密的父女親情，也走過新竹的海岸線、護城河與夕陽。
#飲食作為指涉，好餓好餓的我
今天你又吃了甚麼呢？吃飽了嗎？有人說，台灣人對吃的執念似乎是與生俱來的。閱讀本身即是一種攝食，而我們不斷咀嚼每一個文字，讓語言成為生長的養分。當文字被賦予氣味、口感，勾得人食指大動，猶豫著到底要不要再去買宵夜，但又怕變胖，生活本身充滿矛盾，我們總是貪心地難以抉擇，#選擇障礙🥢 嚴重。
飲食本身是對生活的選擇，食物經過口腔咀嚼、流過食道再抵達腸胃，甚至到最後消化後排出，串聯起外部和內在、身體和生存。和誰吃飯？去哪裡吃飯？還是要自己煮？要吃水煮餐還是炸雞？吃東西終究是攸關日常的事，我們終須做出決定。
回望十月選詩的食物範圍橫跨水果、街邊小吃、茶飲、香料等，甚至還有睡著的我（？詳見10/26平田俊子〈第三水曜海域〉），「食」作為人的慾念，是對於飽足飽滿的想望，是日常極為平凡與不凡的情感投射，也是文學不斷捕捉的感受，連接不同感官，引起讀者無限共鳴。
最後感謝各位讀者參與～歡迎多多留言回饋小編們，或是分享你的美食口袋名單，吃貨魚鰭將會衷心感謝 ✮⋆｡°✩⋆˙希望大家喜歡這次詩選，我們下回有緣再見 𓍊𓋼𓍊𓋼𓍊
文字編輯：魚鰭 https://vocus.cc/user/@yuchifish
短影編輯：魚鰭
ᰔᩚ 2025年十月「今晚你想來點……飲食詩選」編輯群
文編：牧希、一尾、Echo、啊比、浮海、藝蓁、汶融、Ｃ南、雙雙、柄富、竺軒、張郎、晉晉、魚鰭、李文靜、焦糖的奴才、樂達
美編：芃萱、襄陵、藝蓁、冠宏、樂達、魚鰭
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